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六安市市場監管局開展春節期間大型商超和承辦“年夜飯”單位食品安全工作督查
時間:2020-01-22 10:52:10 | 來源:食品流通安全監管科 | 編輯:admin
 
 
核心提示:   1月21日下午,按照省市春節期間食品安全監督檢查工作通知精神,六安市局黨組成員、食安辦專職副主任汪宏春對春節期間大型商超和承辦年夜飯單位食品安全工作進行了督查。市局食品流通安全監管科、餐飲服務安全...
 
 
  1月21日下午,按照省市春節期間食品安全監督檢查工作通知精神,六安市局黨組成員、食安辦專職副主任汪宏春對春節期間大型商超和承辦“年夜飯”單位食品安全工作進行了督查。市局食品流通安全監管科、餐飲服務安全監管科負責人陪同督查。
  督查組一行重點檢查了百大合家福恒生陽光城店等大型商超節日期間索證索票、節日供應、保健食品等特殊食品專區專柜銷售、警示用語使用,以及萬乘云漢、半島港灣酒店等承辦“年夜飯”單位食品原料采購儲存、食品加工制作、餐飲具消毒和食品留樣等情況。對檢查中發現的問題要求轄區市場監管部門督促企業立即整改到位。
  汪宏春指出,“春節”期間,食品銷售量大,保障食品安全更顯重要,市縣兩級監管部門要進一步強化食品安全風險防范意識,加強食品銷售和餐飲服務食品安全監管,及時消除食品安全隱患。要進一步落實市場主體責任,嚴格索證索票,嚴防不合格食品進入市場,流入餐桌。他要求,各食品經營單位要嚴格落實主體責任,守法經營,誠信經營,嚴把食品質量關,確保節日期間食品安全,讓全市群眾過一個安樂祥和的春節。

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