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舒城縣市場監管局多措并舉加強“年夜飯”食品安全監管
時間:2020-01-17 10:47:41 | 來源:舒城縣市場監管局 | 編輯:admin
 
 
核心提示:   2020年春節即將來臨。為確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日,近日,舒城縣市場監管局加強了對承辦年夜飯的餐飲服務單位食品安全監管! ∫皇菄栏裆陥髠浒。春節前,凡承辦年夜飯要提前向監管...
 
 
  2020年春節即將來臨。為確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日,近日,舒城縣市場監管局加強了對承辦“年夜飯”的餐飲服務單位食品安全監管。
  一是嚴格申報備案。春節前,凡承辦“年夜飯”要提前向監管部門提出申請并填報《年夜飯申請備案登記表》,在強化日常監督的基礎上,對申報承辦“年夜飯”餐飲服務單位逐一進行現場核查。
  二是明確監管重點。在申報備案的基礎上,加強對承辦“年夜飯”餐飲單位供餐能力的審核,杜絕超負荷承辦年夜飯行為;對沒有取得《食品經營許可證》的或不具備承辦“年夜飯”條件的餐飲服務單位,禁止其承辦“年夜飯”。同時,將承辦“年夜飯”量較大的中型以上餐飲服務單位作為檢查重點單位,排查食品安全隱患,防止食品安全事件發生。
  三是加強部門聯合。主動與公安等部門聯系,嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、使用過期變質食品原料、制售有毒有害食品等非法行為。
  四是強化氛圍營造。開展餐飲服務食品安全宣傳活動,大力倡導餐飲服務單位誠信經營,及時曝光和處理損害消費者權益的典型違法案件,營造人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
  五是關注輿情。加強節日期間的應急值守,保持12315投訴舉報電話暢通,及時受理查處群眾的投訴舉報,預防食品安全事故的發生,同時密切關注食品安全輿情,及時妥當做好處置,確保餐飲消費安全有序。
  截至目前,檢查申報承辦“年夜飯”餐飲服務單位15家。(舒城縣市場監管局)
 
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